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大小新闻11日讯（YMG全媒体记者全百惠黄钰峰隋华楠通讯员李成修吴佳檑摄影报道）为了提高人们对“肥胖”的重视，世界卫生组织把每年的5月11日定为“世界防治肥胖日”，又一个“世界防治肥胖日”，医院胃肠外一科，听听“减肥专家”、副主任医师张翼飞的专业“辟谣”。
“减肥”不等于“减重”
很多人都在“减肥”但你知道“减肥”到底该怎么减吗？
张翼飞告诉记者，减肥的目标应是为了减少脂肪的堆积和储存，降低体脂率。最理想的减肥效果是脂肪减少，体脂率降低和内脏脂肪面积减少，而肌肉并没有过多的损耗。减重减少的可能是脂肪的消耗，也可能是水分的丢失、肌肉的消耗，如果是后者，那就“得不偿失”了。所以“减肥”不等同于“减重”。
减肥起决定性因素的是饮食。饮食清淡、少油腻重口味、少碳水、多蔬果及优质蛋白质是健康饮食的王道。一般来说，轻度的单纯性肥胖，只需要适当地节制饮食及坚持体育锻炼，一般就可以达到较理想的减肥效果。中度以上的肥胖，则要严格地控制饮食，并适当的配合体育运动。
张翼飞建议，正在减肥的市民可以尝试“限能量平衡饮食”：先进行为期至少八周的极低热卡饮食，即每日摄入总热量不超过-大卡，待体重下降至目标体重后，再逐渐恢复正常饮食，不过进食量仍应该比节食前的热量摄入减少三分之一，以维持体重至少六个月。低热卡饮食适用于自律性较好，生活较规律的超重或肥胖人群。
多斤小伙儿求“减负”
“我现在体重有多斤了，严重影响了正常生活，该怎么办？”昨天上午，医院胃肠外门诊，体重多斤的市民张先生来咨询减肥。他告诉记者，自己尝试过运动减肥、代餐减肥、拔罐减肥，都以失败告终。年纪轻轻的他患上了多种慢性疾病，家人也很担心。听了张先生的情况，张翼飞医生建议张先生进行手术减肥，并为其制定手术治疗方案。
采访中记者了解到，目前，临床常用的手术减重方法有腹腔镜袖状胃切除术和腹腔镜胃旁路手术。袖状胃手术是真正的“切胃”，一般切除患者90%左右的胃部组织，使残留的胃呈香蕉状，原理是减少胃容量，降低饥饿感；胃旁路手术是改变肠道结构，关闭大部分胃功能，减少胃的空间和小肠的长度，从而极大的控制食物的摄入和吸收。
这些减肥“大法”都没用
不吃晚饭能变瘦？吃辣椒能帮助身体燃烧脂肪？吃水果不吃饭就能减肥？在门诊，张翼飞经常会遇到这种提问，采访中，他一一进行了辟谣。
他介绍，不吃晚餐可以减少1/3能量摄入来达到减重效果的认知是错误的。一日三餐的每个阶段，人体的消化液都会按时分泌。晚餐与次日早餐间隔12小时以上会导致机体能量不足，进而导致体内的脂肪分解产生酮体，令大脑出现错乱感。且不吃晚餐会对食物过分渴望，次日过度进食，反而不利于减重。因为水果中的糖分含量很高，进食过多也有可能会导致脂肪堆积，晚饭光靠吃水果是无法达到减肥目的的。至于辣椒，首先，人们对辣椒的摄入量不会太多，辣椒本身所含的其他热能也不会太多，完全靠吃辣椒来减肥相当于禁食减肥。其次，辣椒含有很多辛辣元素，有些人不能很好的耐受，严重者可产生醉酒样感觉。
医生建议，通过任何无法长期坚持的饮食方式来进行减重，都不是正确的减肥方式。应做到平衡膳食，适当限制能量。要减肥的患者，在营养医生或内分泌临床医生的指导下，以均衡饮食为前提，配合运动来帮助减肥。
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