一日之计在于晨。从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐。一份营养丰富的早餐能保证一天的精神充沛、思维活跃。
可是现在的中学生,尤其是城市里的中学生,是如何解决早餐问题的呢?
在医生的指导下,某中学老师和同事设计了一份调查问卷,发给学校(我国中部某省会城市的一所高中)的各个班级,回收有效问卷将近份。这位老师和同事结合医生的建议,查询了部分县级中学生早餐的情况,并对数据进行了系统全面的处理、分析。
这些数据虽然未必具有广泛可靠的参考意义,但作为样本,它真实反映了当下部分城市中学生的早餐现状。
愿意接受调查并回收的有效问卷中,有53%的同学住校,与不住校同学的人数相差不大。
在接受调查的同学中,88%的同学平常吃早餐,小部分同学平常不吃早餐;一星期内,基本每天都吃早餐的同学占74%,17%的同学一周内不是每天都吃,还有少部分同学经常不吃。
不吃早餐的原因是什么呢?
52%的同学反映是因为学校要求进班时间早,自己起床太迟,没时间吃;还有近30%的同学是因为不喜欢学校的早餐而不吃。此外,超过70%的同学吃早饭时间正常,近20%的同学吃早饭较晚。
就早餐内容而言,在学校餐厅或上学路上买包子、饼夹菜、煎饼、粥等的同学较多,其次是买面包,喝牛奶、酸奶或者饮料。
58%的同学经常带早餐进教室,利用课间吃。如果遇到放假,46%的同学不吃早餐,43%的同学吃,还有11%的同学饮食不规律,有时吃,有时不吃。
(图片来源:网络)
1学生—认为吃早餐重要的占多数
绝大多数同学认为吃早餐重要,少数同学则认为一般,只有极少数同学觉得不重要。
超过一半的同学认为在上午大课间时再吃早餐不健康,极少的同学认为这样健康,大约有1/3的同学则持不关心、无所谓的态度。
同学们对早餐知识的认识不一:
只有18%的同学注意早餐营养搭配,51%的同学则表示有时候会注意早餐营养搭配,而31%的同学完全没有注意过早餐营养搭配;
60%的同学不知道吃早餐有助于减肥,表示知道吃早餐有助于减肥的同学占40%;
85%的同学认为长期不吃早饭会带来疾病,而15%的同学认为不会;
只有40%的同学知道早餐中必备的营养,60%的同学则表示不知道;
60%的同学认为不吃早饭会影响上课注意力,11%则认为不是,29%则认为有一点影响上课注意力;
89%的同学愿意改变不良的早餐习惯,11%的同学觉得无所谓。
其中,77%的同学认为自己的父母对孩子早餐问题很重视,23%的同学则认为父母对此问题不重视。2父母—坚持做早餐的寥寥无几
令人欣慰的是,大多数同学还是吃早餐的,而且多数同学早餐时间正常。
只是很多同学早餐质量不佳,简单应付者居多,并且很多人常常把早餐带进教室,利用早读和第一节课的课间匆忙吃掉。
虽然从数据上看,因长期不吃早餐而得胃病的同学仅占被调查人数的25%,但是对于正处在生长发育关键期的青少年来说,这个比例已经相当高了。
在早餐营养搭配、健康早餐研究、早餐营养知识和个人身体健康等方面,同学们存在很大的误区甚至盲区,更有近九成的同学愿意改变不良的早餐习惯,这些都是应当引起高度治白癜风长春哪家医院好哪医院治白癜风比较好
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