手把手教你做红烧鹌鹑,香气扑鼻,馋哭隔壁

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红烧鹌鹑

鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

原料：鹌鹑、姜片、桂皮、大料、料酒、酱油、冰糖、盐。

做法步骤：

第1步、食材：鹌鹑（已洗净焯水）、姜片、桂皮、大料、冰糖。

第2步、将焯好的鹌鹑下入清水锅中，搁入姜片、桂皮和大料。

第3步、接着，加适量的料酒。

第4步、加适量的酱油。

第5步、加适量的冰糖。

第6步、加适量的盐。

第7步、调味烧煮开。

第8步、然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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