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每逢佳节胖三斤，好怕过了这个春节，有人又比以前更加圆润。对于完美身材的追求大过对美食的欲望，大概就可以减肥成功了，减肥如果管不住嘴，效果微乎其微，其实在减肥这一件事上，需要再生活和饮食习惯上日久的坚持，同时该了解的减肥常识有更多储备，也能帮你事半功倍，少走弯路。今天给大家分享一些减肥的基础知识
什么是肥胖
肥胖是指一定程度的明显超重和脂肪层过厚，是体内脂肪特别是甘油三酯过多而导致的一种状态。
肥胖分类
肥胖按病因分为：①原发性肥胖：又称单纯性肥胖；②继发性肥胖。
按脂肪在身体分布分为：①普遍性肥胖：又称均匀性肥胖；②腹型肥胖：又称向心性肥胖、内脏型肥胖、男性型肥胖；③臀型肥胖：又称非向心性肥胖。
肥胖的判断
1、体质指数体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m）的平方
体质指数对照表
2、腰臀比WHR
腰臀比是腰围和臀围的比值，是判定中心性肥胖的重要指标
当男性WHR大于0.9，女性WHR大于0.8，可判断为中心性肥胖。
3、体脂率
体脂率的计算方法（最简单的自测法）
体脂率=1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别
（性别：男为1，女为0）
体脂率、体质指数对照表
4、标准体重对照
标准体重(kg)=（身高-80）*0.7（男性）
标准体重(kg)=（身高-70）*0.6（女性）
成年人肥胖计算公式（kg）：实际体重÷标准体重x%
结合多个维度的数据来判断自己的身体情况比较准备，如果单纯的靠体重秤上的数据变化是比较单一的，因为人体的体重与骨骼、身体组织、水分等各方面共同组成，一天的体重同样也会受到吃喝拉撒的影响，所以正常人的体重每天受到很过客观因素的影响而出现波动，偶尔吃的咸、碳水占比高了、运动过程中肌肉增加了都可能引起体重的变化，看到这里你是不是会考虑一下，为什么减肥过程种自己的体重会出现忽高忽低的波动呢~
胖了这么多年，你知道导致自己肥胖的原因是什么吗？
1、遗传
遗传是不够否认的一个因素，父母体重正常，小孩肥胖的机率为7%。父母一方肥胖，小孩肥胖的机率为40%，父母双方肥胖者，则小孩肥胖的机高达80%，所以为了下一代的健康，是不是该适当减减肥
2、内分泌紊乱
导致脂肪代谢异常，经常熬夜、疾病原因等都会导致内分泌出现紊乱
3、脂肪细胞增大
脂肪细胞分为白色脂肪细胞和褐色脂肪细胞。褐色细胞主要存在于颈后，背侧一带，可以降低体内脂质含量，含有大量线粒体。人体大部分的脂肪细胞都是属于白色脂肪，正常成人体内大概亿个，功能就是将能量以脂肪的形式储存起来。所以偏微观来讲，长胖的不是你，你你的脂肪细胞，这么一说怎么还觉得有点可爱，没错脂肪细胞体积就扩增，造成肥胖。那这些脂肪细胞为什么会体积增大呢，想要自己长着玩吗？当然不止，脂肪细胞内脂肪酸的增加当然是饮食中摄入然后盈余没有消耗掉的，听明白了吗？最主要的问题出来了，还是饮食的问题！
4、不良的生活习惯和饮食
饮食不规律、饮食结构差、吃饭快、热量高，还动的少，每天摄入的远远大于消耗的热量，这些多出来的部分只能以脂的形式基本交由脂肪细胞代为管理了。
现在的肥胖人群，95%以上的人群，都是属于单纯性的肥胖，纯粹就是因为饮食和甚或习惯的原因导致身体出现甘油三酯增多，所以减肥过程中，主要还是从饮食上去做调整，善于安排自己的饮食制造热量缺口，实现能量负平衡，达到减肥的目的。
具体怎么做，首先要知道我们每天的热量来源和去处，来源就不用多说了，从饮食中来，三大产能营养素碳水化合物、脂肪、蛋白质。蛋白质的功能比例很少，主要用于构成身体组织，所以在食物的选择上，降低碳水化合物和脂肪的摄入量，可以大概分三个当：哪些食物尽量多吃，哪些食物可以适当吃，哪些食物尽量避免，根据自己的热量需求搭配饮食。
热量的去除主要用于基础代谢、运动热量消耗、非运动热量消耗、食物热效应。单纯在饮食上制造的热量缺口不够大，可以增加运动去配合。保持热量的天平是倾向于消耗就可以。
减肥期间的饮食公式
适量碳水化合物+优质蛋白质+增加膳食纤维+适量优质脂肪
碳水化合物可以选择：糙米、紫薯、玉米、杂豆、山药、土豆、红薯、燕麦、藜麦、薏米等
蛋白质可以选择吃：去皮鸡鸭肉、鱼肉、鸡蛋、虾、纯瘦肉、豆制品等
膳食纤维：、除了粗粮、杂豆、薯类含膳食纤维以外，可以多吃蔬菜：芹菜、黄瓜、冬瓜、莴笋、菌菇、木耳、西蓝花等等，蔬菜可选择比较多
优质脂肪：坚果如核桃、杏仁、松子、腰果、瓜子等控制摄入量（15-20g足矣）；牛油果、植物油选择亚麻籽油、橄榄油、椰子油等，避免动物油脂
加餐可以选择：低脂/脱脂牛奶、低糖水果：苹果、柚子、番石榴、梨、猕猴桃、橘子、菠萝、火龙果等，选择水果吃水果而不是喝果汁，避免榴莲、牛油果、椰子等
注：菜品选择简单的烹饪方式如蒸、煮、焖、炖、拌、清炒，避免忌:煎、炸、熏、烤、糖醋、红烧等
当然在减肥过程中还存在一些误区和误解需要再说明一下
1、减重不是速度越快越好
WHO建议：遵循0.5~1公斤/周的速度减肥，一个健康的减肥时间是最少维持三个月时间，再三个月时间剪掉体重的4%-10%，太快也会影响到身体健康和代谢。
2.体重不变不等于减肥失败
减肥是减脂肪，而不是减肌肉和水分，不必盯着体重秤的变化，这个问题刚才上面已经说过了，要更多
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