北京湿疹医院好不好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210708/9158974.html
泰国呼吁僧人自我健康管理信众勿布施垃圾食品
泰国有高达95%的民众信仰佛教,庙宇佛塔、僧侣化缘随处可见。男子成年后都会短期出家,体验简朴、节制的生活,或以此报答父母的养育之恩。佛教可说是泰国人的心灵寄托以及生活重心,他们也不吝布施食物给清晨托钵化缘的和尚,清晨布施甚至是泰国一道特色风景线。然而近来研究机构发现,泰国和尚与某些身材圆润的佛像越来越相似,也开始注意、监测他们的健康状况,并发现僧人发福的主因是布施的饮食。
10个和尚5个胖还有一个在路上
据《纽约时报》报道,泰国是亚洲第二肥胖的国家,仅次于马来西亚。据泰国公共卫生部(DepartmentofPublicHealth)于6月进行的全民健康大调查发现,每三个泰国男人中就有一个肥胖,逾40%女人明显过重。
令人意外的是,泰国僧侣肥胖问题日益严重,也有“三高”烦恼。泰国朱拉隆功大学(ChulalongkornUniversity)日前公布了一项惊人的调查结果,发现近半数僧人肥胖,40%有高胆固醇问题,近25%有高血压,1/10有糖尿病。
泰国公共卫生部(PublicHealthDepartment)呼吁和泰国僧侣委员会(ThaiMonkCouncil)均呼吁僧人自我健康管理,力推僧侣健康指南,希望信徒们准备更健康的食物供养僧人,副部长安蓬(AmpornBejapolpitak)则建议僧侣要多运动;僧人们除了每日清晨外出化缘,其余时间也要多做一点体力活动,例如打扫庙宇,不能只是静坐、冥想。
含糖饮料是祸首
尽管泰国僧侣依戒律“过午不食”,但信众提供高糖分饮料等“垃圾食品”,是造成僧侣过胖的主要肇因之一。朱拉隆功大学联合健康学系(FacultyofAlliedHealthSciences)食物及营养学教授钟吉(JongjitAngkatavanich)表示,为了补充体力,也为了不浪费信众的捐献,僧侣们不会浪费布施食物,长期以来吃了很多含高脂肪、高糖分的加工食品;钟吉直言,僧侣的肥胖问题是个定时炸弹,他们承受的健康问题都是我们已知且可预防的。
泰国僧人每天清晨会赤脚上街托钵化缘,信徒会准备食物和日用品等物资供养,而僧人则会念诵一段经文答谢。佛教徒深信,布施会为他们在这辈子、甚至下辈子带来好运,还能赐福给过世的亲人,但他们却不了解自己的布施已经对僧人们的健康造成危害。钟吉说,信众提供的食品多不是自己做的,而是从商店大量购得,那些汽水、果汁、甜品的共同特色就是含有大量味精,且少蛋白质、少纤维。
也有部分信徒因循传统,亲手制作料理供养僧人。按照戒律,和尚不应表现对食物的喜恶,但一名每日布施的林女士(VilawanLim)说,得到暗示或从僧人行动的蛛丝马迹可推测他们喜爱的食物,例如每天上午6点经过她家的那位和尚喜欢吃由辣酱、大蒜和虾酱调味过的蔬菜。当手抱的钵被塞满后,他会将食物取出交给助理,继续用空钵化缘,只要大概10分钟钵就会又被装满。林说:“我不了解和尚的肥胖问题。但我发现,他越来越壮硕,而且最近他的健康状况似乎也大不如前。”
多方宣导僧人自我健康管理
政府相关单位注意到此状况后,与泰国健康促进基金会合作,委任钟吉负责“僧人健康营养计划”,与泰国僧侣委员会联合首次推出为僧侣们量身订制的健康指南,一方面建议信徒避免捐赠垃圾食品,改供应蔬菜、糙米等健康食材,另一方面教导并改变僧人饮食方式,协助他们活的更健康。
“僧人健康营养计划”内含食谱,告诉和尚怎么吃最健康;还提醒他们记录体能活动,建议僧侣每天除了静坐冥想外,也做做适量运动,例如每天在寺庙里走动至少40分钟。
另一方面,宽大的僧袍也在无形中掩盖了僧侣的肥胖问题,因每天穿着宽松长袍所以没发觉自己变胖了。信徒之一的Jongjit女士与她的团队想出一个妙招,她们为该计划特别设计制作了特殊的腰带,标示出健康的腰围应该在哪个结,上面标记出健康腰围的长度,还有4色皮尺让和尚知道合理腰围是几吋,以便提醒自己小心饮食。
泰国清迈佛教学院前住持彭丘威(BoonchuayDoojai)表示,僧侣本来就应该谨守佛教戒律,注意他们的饮食,食物的数量与种类,“这是佛陀的教义之一,唯有个人身体健康,才能善尽服务信众之责”。
□主编飞鸟编辑布朗cony﹡暹罗飞鸟(siambird)出品,未附授权图严禁转载!
转载请注明地址:
http://www.demmc.com/zcmbzz/957363.html