最近瘦瘦收到了很多私信:减肥期间能吃面条吗?
虽然瘦瘦倡导减肥期间要低碳饮食,但也不是不吃,所以当然是能吃面条的啦!
毕竟面条的魅力实在是无法抵挡,兰州牛肉面、北京炸酱面、陕西油泼面…几乎每个地区都有自己的传统面食。
那面条这么多,哪些是适合减肥人群吃的呢?快跟瘦瘦一起来看看吧~
减脂首选:荞麦面
荞麦面是很多胖友减脂的首选主食。
荞麦中含有的烟酸和黄酮成分,能加快人体新陈代谢,促进肠胃蠕动,有缓解便秘的效果。
重要的是热量超低!一碗荞麦面,仅大卡,而且能为身体提供较强饱腹感,是主食中的减肥利器!
荞麦面的吃法也很多,凉拌热食都可以,可以根据个人口味制作成多种辅助减肥的美食。
代餐首选:魔芋面
魔芋面号称“脂肪杀手”,可以说是很多明星的减肥必备了。
魔芋几乎没有卡路里、碳水化合物、脂肪和糖,它由高达97%的水组成,剩下的3%是水溶性膳食纤维。
魔芋中的主要成分是葡甘露聚糖纤维,吸水后体积可膨胀50倍左右,有极强的饱腹感。
常吃魔芋不仅能帮助身体降三高,还能起到排毒养颜通便的效果,是减肥人士的主食最佳选择。
增肌首选:意大利面
全麦意面每g含有71g高质量碳水,GI值只有58,甚至低过全麦面包。
比起白面,营养更丰富,还被列为素食者的优良蛋白质来源食物。
意面消化慢、升糖低、饱腹感强,而主要功臣就是原料中的:硬粒小麦!
这种硬粒小麦含有丰富的蛋白质,可以延长饱腹时间,抑制脂肪合成,很适合减肥健身的胖友食用。
当然,再不发胖的食物配上“高糖、高油、高盐”的烹饪方式,也是会让你长胖的。
那怎样做既好吃又减肥呢?瘦瘦为您推荐这款:
01
荞麦香菇鸡丝拌面
材料:
荞麦面/鸡胸肉/胡萝卜/黄瓜/香菇/橄榄油/料酒/食盐/黑胡椒粉
做法:
1、香菇切片、胡萝卜、黄瓜切丝,鸡胸肉切块,用盐、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟;
2、锅中倒油,将胡萝卜丝、鸡胸肉、香菇爆炒,另起锅,水开下荞麦面,煮熟后捞出过凉水;
3、将炒好的码摆在面条上,撒上黄瓜丝;根据个人口味倒入陈醋搅拌即可。
看了这么多,你是不是已经迫不及待的想煮一碗面来解馋了呢?毕竟吃开心了才更有动力减肥呀
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