长期压力会导致人发胖
很多人肯定很奇怪，明明每天累的要命，辛苦的不行，按理来说应该越忙越瘦，怎么反而是越忙越肥？这个工作压力与肥胖之间有什么秘密吗？今天我们就来揭开它。
压力是指人在面临威胁或者过高的期望时，内心所发生的冲突等情绪体验，并由此产生的行为和生理反应。当遇到压力时，人体会产生积极的应对反应，称之为应激反应，这种急性应激反应是对人体的一种保护。然而，如果一个人长期处于重压之下，时常处于一种应激状态，则可能引起代谢紊乱。
为了揭开压力与肥胖之间的关系，美国乔治敦大学生生理学与生物物理系的苏菲亚·祖科斯卡和同事使老鼠在实验中处于长期压力之下，比如让它们每天在冷水中站一个小时，或是每天把它们和凶得多的大老鼠在同一个笼子里关上10分钟。同时，研究人员每天给一部分处在压力之下的老鼠吃标准食物，另一部分则吃高脂肪、高糖的食品，类似人类吃的垃圾食品。两周后，只有那些既吃垃圾食品，又受到长期压力的老鼠，体重才出现了明显增加。
压力是如何引发肥胖的
工作中带来的都是慢性精神压力，与肌肉运动几乎无关，而我们的身体遇到这种压力的时候，还是照样分泌肾上腺素，升高血压，增加血糖。如果一天到晚坐在办公室，体内的这些血糖无处消耗，我们的血液中就一直处于一直高血糖状态，我们智慧的身体检查到身体血糖高时，就会增加胰岛素的分泌量，胰岛素首先就会把血糖往肌肉细胞运送，可是没有经过大量的运动，肌肉细胞消耗不了这么多的能量，剩下的能量怎么办，只好转运给脂肪细胞储存起来，长此以往，自然而然就容易发胖了。
人们在压力下会寻求一种宣泄压力的方式。值得一提的是，在长期的压力下，有多种原因导致了人们对食物的欲望。进食会给人带来愉悦感，从而舒缓压力。因此压力大的时候，很多人不幸采取了吃东西这样的方式，甚至依赖食物过重而患上‘贪吃症’。
压力大的人往往因为忙碌，体力活动减少，运动更加减少，直接导致了身体剩余热量过多，囤积成脂肪。
喝茶降低人体内压力激素帮助减压
英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”，使人们放松，喝茶的人比喝其他饮料的人更容易“减压”。
研究人员在研究中将75名经常喝茶的年轻男子分成两组，进行了长达6个星期的试验。试验中，为避免参加试验者受茶的色、香、味影响而导致试验结果出现误差，研究人员并没有使用真正的茶，所用的是有茶的颜色的果味饮品。其中一组的饮品内含有茶所包含的成分，另外一组所喝的是味道一样但没有茶成分的饮料。
在试验期间，参与者都不再额外饮用茶、咖啡等含有咖啡因的饮料。在试验进行期间，这75人分别经历让他们感受心理压力的情况，如失业威胁以及被指控在商店内偷窃等。
研究人员同时检查参加者体内皮质醇含量，这种物质被认为是一种“压力激素”。结果发现，那些“喝茶”的人体内的皮质醇的含量在压力出现后50分钟平均下降47％，而那些只喝“安慰剂”的人体内的皮质醇含量只下降27％。
负责这项研究的安德鲁·斯特普托说，喝茶与松弛紧张心情有关现在有了新的证据，但目前还不清楚茶叶内的哪种成分与帮助人们松弛紧张心情有关。
睡眠不足导致人发胖?
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