五月不减肥,六月徒伤悲!应多位哈友的要求,香哈菜谱(xiangha)今天给大家整理了几道减肥餐。其实很多人减肥都有错误的误区,认为节食、过午不食、不吃肉、不吃主食、只吃蔬菜水果就是对的,但这样并不能做到降低热量。正确的减肥应该少食多餐,合理搭配,均衡营养,并且配以运动,切不可迷信各种减肥药以及偏方。三色杂蔬炒虾仁
by颜歌
配料:
盐适量、料酒适量、美极虾克、黄瓜半个、淀粉适量、胡萝卜半个、玉米粒适量
烹饪步骤:
1.美极虾剥壳洗净,用盐和料酒腌制半小时
2.玉米剥皮洗净,拨下适量玉米粒
3.黄瓜和胡萝卜切小丁备用
4.将胡萝卜丁和玉米粒放到锅内焯水后捞出沥干
5.将淀粉放入虾子,再腌制一刻钟
6.锅内放油烧热,小火将虾子炒至变色后盛出
7.锅子洗净,再次放油,将所有蔬菜放进去翻炒,加入适量盐
8.蔬菜炒熟后,将虾子放进锅内,翻炒均匀,放入鸡精调味即可出锅
冬瓜鲫鱼汤
by未知数
配料:
鲫鱼2条、冬瓜一块、葱几条、姜适量、料酒2勺子、水适量、盐1勺半、花生油3勺子
烹饪步骤:
1.鲫鱼两条洗干净用刀在背上斜划几刀。放入2勺料酒腌一下。
2.冬瓜削好皮洗干净
3.冬瓜切片,葱,姜洗干净切好
4.锅预热放入3勺花生油,油温七成热放入姜爆香,弄出来不要
5.放入鱼煎两面黄反复煎几分钟
6.倒入水和冬瓜盖上锅盖滚几分钟
7.放入葱和1勺子半盐煮1两分钟
8.煮好后装盘就好
小米红枣南瓜粥
by琳琳很多我姓王
配料:
小米克、南瓜克、红枣5粒
烹饪步骤:
1.准备食材。小米,南瓜,红枣
2.小米淘洗一边
3.南瓜去皮切小块
4.把所以的食材倒入砂锅中倒入1升的水。大火烧开,小火慢炖40分钟。
5.这是南瓜已近炖烂了,粥也浓稠就可以出锅了。
6.盛入碗中。
香菇荷兰豆
by颜歌
配料:
食用油适量、鲜香菇六朵、荷兰豆克、盐适量、生抽适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.香菇去蒂子,放进盐水中浸泡一刻钟
3.荷兰豆去筋络,洗净备用
4.荷兰豆斜刀切菱形
5.香菇切薄片
6.锅内放油烧热,入香菇翻炒半分钟
7.入荷兰豆翻炒三分钟,入生抽、盐翻炒均匀即可出锅
蜜汁南瓜
by幻月玛应波
配料:
南瓜适量、蜂蜜适量、陈醋适量、芝麻适量
烹饪步骤:
1.南瓜洗净切两厘米左右的后片,摆放容器里。
2.过上火将水烧开。
3.将装有南瓜的容器放入锅里,盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右)
4.蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好并调匀。
5.蒸熟的南瓜放凉,将蜂蜜汁浇在南瓜上,最后撒上熟芝麻即可。
清炒淮山
by颜歌
配料:
淮山克、青豆50克、蒜两瓣、盐一调羹、白糖一调羹、食用油适量、生抽一调羹、醋一调羹
烹饪步骤:
1.将淮山洗净,放进锅内焯水半分钟
2.将淮山捞出,去皮,切片,重新换水,焯水半分钟
3.淮山捞出,放入水中浸泡
4.毛豆去壳去内皮
5.毛豆同样焯水备用
6.大蒜切片备用
7.锅内放油烧热,放入蒜炒香
8.放入淮山、毛豆翻炒一分钟
9.放入盐、糖、生抽、醋,搅拌均匀后出锅
番茄炒西兰花
配料:
西红柿克、西兰花克、葱5克、姜5克、蒜5克、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、料酒10克、淀粉10克
烹饪步骤:
1.西红柿洗净切成小块,西兰花洗净用刀摘成小块。
2.葱姜蒜切沫。
3.锅中放入清水克左右,大火烧开,放入摘好的西兰花,焯一下水,倒入漏勺备用。
4.锅中下油10克左右,大火烧热,下入葱姜蒜爆香。
5.放入西红柿块,炒软炒烂。
6.加入西兰花块,放盐、鸡粉、白糖、料酒,大火翻炒均匀,用水淀粉勾欠翻炒,出锅装盘。
虾米南瓜
by颜歌
配料:
南瓜克、虾米15克、大蒜两瓣、盐适量、料酒两滴、食用油适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.南瓜洗净,去皮去瓤
2.将南瓜切片
3.虾米放进水里,放两滴料酒浸泡一分钟,洗净控水备用
4.蒜切小丁
5.锅内放油烧热,将蒜、虾米放锅底中火炒香
6.转大火,将南瓜入锅内翻炒半分钟
7.锅内放半碗水,盖上锅盖中火炖煮2分钟
8.加入盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅
木瓜银耳百合汤
by阿拉嗦
配料:
银耳适量、木瓜适量、百合干适量、枣适量、枸杞适量、冰糖适量、水适量
烹饪步骤:
1.提前一晚泡发银耳,这样比较节省时间。
2.泡发后取一小部分就可以了。(用不完的可以速冻,下次用)
3.准备好枣、枸杞、百合干、冰糖。
4.木瓜去皮去籽。
5.切成小块儿。
6.把所有食材倒入养生壶中,加入适量的水。
7.开始炖制。
8.大约炖制汤汁粘稠即可。
9.暖暖的来上一碗。
10.来吧!喝一碗吧!
11.暖和极了!
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