预防儿童青少年肥胖养成健康的饮食习惯

预防儿童青少年肥胖养成健康的饮食习惯

现如今“小胖墩”的队伍越发壮大，有些家长认为，孩子小时候胖一点没有关系，肉嘟嘟的反而可爱，其实不然，青少年儿童肥胖不仅会影响其现阶段的生活、学习和健康，也是培养成年疾病的温床，埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根，因此，青少年儿童肥胖不容忽视。面对这个严重的健康和社会问题，我们应当及早加以预防和干预！

何谓肥胖呢？

一般认为体重超过身高标准体重平均值20％即可称肥胖。肥胖分单纯性肥胖和继发性肥胖，后者是由内分泌、遗传或脑疾病引起，儿童青少年肥胖症大多属于前者，也就是单纯性肥胖。

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肥胖的危害

通常儿童青少年肥胖程度可分为三级，体重超过正常儿童标准体重20%—30%为轻度，30%—50%为中度，超过50%为重度。肥胖程度越严重，对儿童健康的危害也就越大。现将最主要的八大危害归类如下：

1.血脂高

肥胖青少年儿童血脂明显高于正常儿童青少年，而血脂紊乱是动脉粥样硬化的高危因素。

2.易患呼吸道疾病

肥胖儿童青少年胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横膈运动受限，影响肺通气功能，使呼吸道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。

3.易诱发脂肪肝

重度肥胖儿童青少年脂肪肝发病率高达80%，儿童青少年肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童青少年发生脂肪肝的危险信号。

4.易患消化系统疾病

肥胖儿童青少年消化系统疾病的患病率是15%，明显高于正常儿童青少年。

5.肥胖儿童的免疫功能低下

肥胖儿童青少年的免疫功能低下，尤以细胞活性明显降低，因而易患感染性疾病。

6.有高胰岛素血症

肥胖儿童青少年普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。

7.性早熟

性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童青少年学习和生活。

8.智商低

肥胖儿童青少年的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。

由此可见，肥胖已成为严重危害我国儿童青少年身心健康的新问题。

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肥胖的原因

1.遗传因素

据有关资料：父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32～34%；父母双方均为肥胖的，子女肥胖的发生率上升为50～60%。另一方面，72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。

2.进食过多、营养过剩

肥胖的孩子往往进食大量的高脂肪饮食、甜食，尤其是无限制地吃零食、喝甜饮料，这些都会引起肥胖。

3.运动过少

家长因忙于工作，没有时间陪孩子一起玩，总让孩子呆在家中看电视等，孩子得不到足够的运动，渐渐地体力活动越来越少，静止活动越来越多，导致脂肪堆积，胖孩子就不爱运动，不爱运动的孩子就变得更胖，结果造成恶性循环。

4.家长的错误观点

认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。

5.不良饮食习惯

经调查表明，越是肥胖越是喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜，孩子的挑食家长不加以重视。另外，孩子有意无意地拚命多吃零食，养成爱吃零食的习惯，如此不良的饮食习惯都会出现肥胖。

所以，对于孩子的肥胖，应该先从多方面寻找原因，有针对性地进行干预。

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干预措施

1.饮食控制

儿童青少年处于生长发育时期，应保证蛋白质及各种维生素和各种微量元素的供给，肥胖儿童青少年亦是如此。这里所谓的饮食控制，并不等于节食，而是控制那些能够导致肥胖的高脂、高热量和甜食及油炸食品。家长们可以了解一下肥胖儿童饮食的“红黄绿灯”，如：油炸食品、膨化食品和巧克力等均被列为红灯区，这些食物肥胖的孩子最好不吃；猪肉、牛肉和某些面食类食品则是被列为黄灯区，这些食物肥胖的孩子需要少吃；而蔬菜、水果、鸡蛋、奶类和豆腐等食品则被列为绿灯区，这些食物肥胖的孩子可以多吃。另外，肥胖儿童进餐速度一般都较快，要提醒他们细嚼慢咽，减慢进餐速度，减少食物的摄入量；除此之外，在饭菜制作上，一定要低油、低盐、低糖，提倡清淡饮食。

2.运动治疗

针对肥胖儿童吃的多、运动少的行为习惯，让他们多参加体育活动，如爬楼梯、跳绳等，每次持续活动10分钟以上，活动量达中等强度，并注意观察孩子面色、精神状态等；周末休息时，家长们可以带孩子爬爬山、跑跑步，多参加户外锻炼，既可以增强体质，又可以控制体重。

3.预防为主

孩子体重从正常到肥胖，必然经过超重阶段，在超重时期给予早期干预，是预防肥胖的关键，所以对于超重的幼儿，家长们也要引起足够的重视。

最后，愿我们的孩子们都能远离肥胖、健康成长！

郁林路社区

年4月27日

XIUMIUS

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