单纯性肥胖主要是由于日常进食高热量食物过多，超过了人体所需要的消耗量，以致多余的热量转化为脂肪，储存于皮下组织间，特别是腰腹部，从而形成肥胖。对于这类肥胖，应以预防为主，适当控制食量，同时要经常进行体育锻炼和参加体力劳动，切不可一味采取“饥饿疗法”。人饿得头昏眼花的，虽然瘦下来了，但皮黄色枯，一副病态，怎么称得上美呢！
减肥瘦身注意两点就有效果
营养处方
果蔬是矿物质和维生素的宝库，其中维生素C和胡萝卜素含量尤其丰富，这两种营养素对维持健康很重要，可以增强人体抗氧化能力，提高抗病能力。果蔬中还含有丰富的膳食纤维，有明显的去脂降糖、助消化、通便功效，能有效减肥和预防代谢性疾病。肥胖者每日应吃克以上的蔬菜，其中克应选时令绿色叶菜，另外注意食用瓜类和菌藻类食物。
不食纯糖、巧克力、糖果、甜饮料、甜点、冰淇淋、花生、松子、蜂蜜、肥肉、黄油、动物内脏、鱼子、动物脂肪等。
推荐食物
冬瓜：具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
黄瓜：内含丙醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，使大便通畅，且含热量也较低。
白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，有助于消化，能促进脂肪类食物的代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。
绿豆芽：水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
另外还有丝瓜、韭菜、紫菜、海带、辣椒、苹果、柠檬、茶、醋、兔肉、赤小豆、大蒜、木耳、鹌鹑等食物比较推荐在减肥期间食用。
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