食品安全肥胖患者如何才能做到合理饮食

首先，要减少饱和脂肪酸的摄入，比如油炸食品、动物内脏、动物肥肉、奶油蛋糕等。主食应以谷类为主，粗粮细粮搭配，尽量减少精细米、面、甜点的摄入，粗粮中可适量增加玉米、燕麦等成分。适量增加豆类食品的摄入，补充植物蛋白。 　　增加膳食纤维的摄入，包括全谷类食物、水果、蔬菜等。膳食纤维具有重要的保健作用，一方面可以促进营养物质的消化吸收，另一方面有助于延缓食物中脂肪和葡萄糖的吸收，促进胆汁酸的排泄，从而降低血脂水平。 　　日常不吸烟，限制饮酒。少喝含糖多的饮料。要增加有规律的体力活动。 　　饮食中“垃圾食品”是指深受孩子们青睐的含高脂肪、高蛋白质的“洋快餐”，可以说也是目前孩子们体重超标的一大原因。其实“洋快餐”并非不能吃，只要掌握好量就可吃，家长们一两周带孩子去吃一次，其他时间都吃膳食平衡的清淡食物，一定不会导致肥胖。 　　此外，除了洋快餐要少吃以外，孩子身边的各种糖果、巧克力、冰激凌等零食也是导致肥胖的因素之一。市场上目前各种含糖饮料泛滥，而孩子们普遍都喜欢喝这类饮料。这些饮料的一大特点就是含糖量高。例如可乐、各种果汁饮料等，即便是很多人都认为是健康饮料的茶饮料，也存在含糖量高的问题。

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