单纯性肥胖概述
单纯性费用是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多活集体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。原发性与家庭，个人生活习惯、社会经济发展文化背景以及不良的饮食习惯运动不足等环境因素有关。
1、肥胖度
肥胖度=（实际体重-标准体重）÷标准体重*±%
肥胖度在±10%之内，称之为正常适中。肥胖度超过10%，称之为超重。肥胖度超过20%-30%，称之为轻度肥胖。肥胖度超过30%-50%，称之为中度肥胖。肥胖度超过50%以上，称之为重度肥胖。肥胖度小于-10%，称之为偏瘦。肥胖度小于-20%以上，称之为消瘦。
2、肥胖的判定
目前常用的体重指数（bodymassindex）简称BMI,又译为体质指数。它是一种计算身高比体重的指数。具体计算方法是以体重除以身高的平方，即BMI=体重/身高（kg/m2）。研究表明，大多数个体的体重指数与身体脂肪的百分含量有明显的相关性，能较好的反映机体的肥胖程度。
以体重指数对肥胖程度的分析，国际上通常用世界卫生组织（WTO）制定的体重指数界限值，即体重指数在25.0-29.9为超重，大于等于30为肥胖。中国人的BMI标准，BMI值“24”为中国人超重的界限，BMI“28”为肥胖的界限；男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米为腹部脂肪蓄积的界限。
遗传与环境因素、物质代谢与内分泌功能的改变、脂肪细胞数目的增多与肥大、神经精神因素、生活及饮食习惯、药物性肥胖。
1、增加心脑血管疾病的危险
2、肥胖影响消化系统的功能
3、肥胖影响内分泌系统的功能
4、肥胖增加癌症发生的危险性
5、此外还有关节软组织损伤、生殖能力下降以及心理障碍等
营养成分分析
钙：为人体第二信使，具有调节细胞正常生理功能的作用；有助于调节血糖，钙促进胰岛素的正常分泌；参与神经肌肉的应激过程，能促进神经介质的各种功能，激活相应的蛋白激酶，促进体内某些细胞内蛋白质的磷酸化过程。并且能够有效降低血液中胆固醇的浓度。
维生素C：促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于改善缺铁性贫血。
甲壳质：甲壳质与食物中带负电的脂肪自动附着结合，阻断脂肪分解酵素的作用，使得脂肪在肠道内不被吸收而直接排除体外。调节血脂、预防动脉硬化。甲壳质可妨碍脂类的消化吸收，媳妇胆固醇并将之排除体外，促进胆固醇的转化，使胆固醇不附着于血管壁上，预防动脉硬化，预防和改善心脑血管疾病。甲壳质能降低血清总胆固醇和甘油三酯，能与氯离子结合并将其排除体外，减少人体对氯离子的吸收，促进血管扩张，从而降低血压，预防高血压引起的各种疾病。
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