随着人们的生活水平不断提高，餐桌上的美食也越来越多。鸡鸭鱼肉等在餐桌上已经是很普通的食物了，吃的好了肥胖的人也就多起来了。世界上陪胖比重最大的国家是美国，达到了差不多百分之三十二。而肥胖最低的是日本，差不多有百分之四的样子。那么肥胖的根本原因是什么呢？
不得不否认，美国人的肥胖和饮食习惯有很大关系。他们的一日三餐大多以牛肉、猪肉、热狗、三明治等这些高热量的食物为主食，久而久之肯定会肥胖，但是也有一部分美国人也吃同样的食物为什么就没有发胖呢？
笔者认为肥胖大致可分为三点原因，其一就是纯粹是吃出来的，这种人每天与高热量高脂肪的食物为伴，主观上没有吃素、吃低脂肪食物的观念，所摄入的脂肪太多，导致身体的代谢能力已经无法消耗，这些脂肪就会被堆积到身体的各个地方。这种人的肥胖可以理解为健康类型的肥胖，也就是说不是因为疾病导致的，只要把饮食习惯调整了慢慢就会瘦下来。
第二种肥胖的原因是因为脏腑受寒。这种人的肥胖类型就是吃的也不多，也没有吃太多高热量的食物，说白了就是喝水都会长肉。五脏六腑是人体的根本，是重中之重。脏腑受寒了，身体会本能的对脏腑实施保护，而这个保护措施就是堆积脂肪。如果是正常人多余的脂肪就会被代谢出人体了。但是脏腑受寒的人所摄入的所有脂肪一点也不会被浪费，全部被吸收堆积到皮肤下面。知道身体认为达到可以御寒的标准为止。
这种肥胖的表现为正常温度下会感觉热，别人可以承受的热这种人承受不了。而在冷的环境中又会感觉特别冷，别人感觉不是很冷这种人感觉特别冷。而且胖的不是很匀称，因为是脏腑受寒，所以只是上半身肥胖，下半身则不是很肥胖，上下比例特别不协调。
这种脏腑受寒的原因主要是刚出生的时候先天不足，也就是说肾阴虚，阴虚生内热，小孩子的时候什么也不懂，因为内热所以本能地去热爱冰冷的食物。比如冰棍、冷饮等。而有些父母却认为孩子火力旺身体好，所以孩子喜欢吃，父母就满足。最终导致了脏腑受寒。
第三个原因就是气虚。气虚主要指的是脾胃这一块。形成原因是在最需要营养的时候挨饿了，或者饮食长期没有规律。气虚的人有一个特点，就是稍微饿一点点就难受的不行，就会饿的出虚汗。吃的少或者吃的清淡了不过瘾，感觉满足不了。必须要吃的多吃的好才能缓解过来。吃饱了以后还感觉胃胀不舒服。这种控制不住的暴饮暴食，最终导致了肥胖。中医讲“气满不思食”，就是说如果气足的话对美食是没有很大的欲望的，所以因为气虚导致的肥胖只要调理中气调理脾胃，会很明显的瘦下来的。
我们正常人类的身体都是很瘦很苗条的，因为地区的差异会有一些区别，但是不会很大。正所谓：一方水土养一方人。只要是肥胖那肯定是身体出现了异样。所以要想拥有一个匀称的体型健康才是最重要的。
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