晚餐只吃水果为什么瘦不下
许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，一举两得。其实，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。
事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此。
?那么?
晚餐怎么吃可以减肥?
晚饭时间可以提前一点
在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。
主食要吃
但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。
一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。
晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可以排毒养颜又可以降低血脂;还有凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以。
晚餐可以有汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高，正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，不仅有力量，而且皮肤好，记忆力很强。比吃肉补蛋白要安全的多。能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品，夏天都怕晒黑了，多吃些西红柿减少黑色素形成。是美眉们减肥的好食物。能量极低。
3种晚餐减肥的食谱
一大碗卤味+二种水果。谁说瘦身的人不能吃好料？你只要挑选卤味的时候避开高热量食物即可。通常选择萝卜，海带，青菜，香菇豆腐等等低热量食材。
汤+烫青菜+大量水果。在日本广为Fashion的热汤瘦身法，主张在餐前喝1-2碗热汤，增加饱足感，来达到减肥目的。研究显示，在饭前喝2碗汤的人，持续1年竟瘦了7.2kg饭前喝1碗汤的人，持续1年也瘦了6.1kg。与单纯靠节食瘦身的人效果相当，但几乎没有痛苦感，也没有抑制食欲后的暴食或副胖现象。汤可以选择紫菜蛋花汤，青菜豆腐汤，蛤蛎汤，竹笋汤，苦瓜汤等，青菜可以选择高丽菜，或是绿色根茎叶类蔬菜。晚餐后记得要吃二份水果帮助消化吸收。
关东煮+二种水果。便利商店就可以买到关东煮，真的超级方便。瘦身的人关东煮要挑选高纤低卡的食材EX杏包菇、蒟蒻、冬瓜、海带。
唐山新鲜事儿综合整理
来源：?网??络、99健康网?
编辑：布丁
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