肥胖会传染,或许是真的GymSquare

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单身胖一个，朋友胖一群。

作者/梅花

编辑/GymSquare编辑部

「管住嘴，迈开腿」体重却仍然居高不下，答案也在于——肥胖是会传染的。

肥胖可能在全家欢聚的饭桌上，通过一双筷子、一把勺子进行微生物传播。因为导致肥胖传染的因素，已证明在于肠内菌群传播。

并且，人际交往间的肥胖感染也是事实。这种现象在社会学有个专有名词，叫做「社会比较理论」。甚至在古代「楚王好细腰，宫女多饿死」到唐朝以胖为美，就有所体现。

肥胖会传染，或许是真的。

一方面，越来越多的科学证据表明，肥胖与微生物传播有关。

《科学》期刊今年1月的一篇「非传染性疾病可以传染吗？」，指出肠道菌群传播是导致肥胖的重要因素。

除肠道菌群外，「肥胖病毒」腺病毒-36独特的DNA也具有「致肥功能」——腺病毒36受感染者会有更大和更多的脂肪细胞。

另一方面，社交网络从认知到行为，也推动着肥胖现象的蔓延。

当社交网络对「肥胖」有着更高的容忍度，个体对可接受的自我体重与体型，会有更大的基数判断。而社交网络，则会通过影响人们的行为表现，间接导致肥胖。

其实也有现实现象论证，当跟熟悉的人一起吃饭时，会吃得比较多；当独自进食或者跟陌生人一起用餐时，会吃得比较少。

单身胖一个，

朋友胖一群

肥胖会传染，看似有违常理，却得到证实。今年1月，《科学》期刊最新研究「非传染性疾病可以传染吗？」指出，肠内菌群传播也是导致肥胖传染的重要因素，特殊的益生菌群可以被引入动物体内，导致肥胖。这或许就解释了，「单身胖一个，朋友胖一群」。为进一步阐释肥胖通过细菌群传染，该期刊援引了英国《自然》周刊上更早的研究。将肥胖动物的粪便微生物，移植到无菌、瘦肉型动物，后者的体重会显著增加。肠道微生物的传播引起了受感染动物体重的增加，这也证实了肥胖具有传染性。■肠道微生物群或导致非传染性疾病传播来源：《自然》美国福明翰心脏病研究机构长达半个世界的跟踪调查，或许更能直接说明肥胖传染问题。通过跟踪波士顿地区居民的健康状况，该机构发现，有一个肥胖朋友，本人患肥胖症的几率会高出57%，有一个肥胖的兄弟姐妹，患肥胖症的几率要高出40%，而一个极其亲密的胖朋友，将使这个几率高达%。「管住嘴，迈开腿」体重却仍然居高不下，答案可能就在于，肠道菌群正在合餐制的「口口相传」背景下被共享。详细来说，一家人一起吃一顿「妈妈做的饭」更有家的仪式感。合餐制对于国人而言，意味着休闲放松与亲密关系。合餐而食到唐宋以后才开始流行起来。随着食物种类和烹饪花样的增多，菜品日益丰富，合餐制似乎更能满足人们，按照自己的口味和食量各取所需。但是，在放松与亲密的背后，合餐制觥筹交错下，也意味着食客之间，更多的细菌病毒的相互交换。合餐制，为肠道致肥细菌的传播提供了途径。除菌群外，美国威斯康星大学在上个世纪90年代，已证明存在「肥胖病毒」——腺病毒-36。腺病毒－36是一种能使呼吸系统和眼睛感染的常见病毒，除此之外，它还有一种独特的基因，正是这种基因让它有了「致肥」的功能。■腺病毒-36具体来说，腺病毒-36在进入人或动物的脂肪细胞后，其DNA将使这些脂肪细胞从血液和葡萄糖中中吸收更多的脂肪。除了吸收脂肪以外，腺病毒DNA还具有使脂肪组织中的成体干细胞变成脂肪细胞的功能。而这，将导致脂肪细胞总数增加。因此，受感染的人会有更大和更多的脂肪细胞。■腺病毒-36与肥胖的关系来源：Viruses腺病毒-36可能致肥最早是由印度孟买医生杜拉德罕提出，年，印度禽流感肆虐，杜拉德罕发现，死于禽流感的家禽，死前身体普遍发胖。对此，他提出禽流感病毒中或许有致肥因素。随后，杜拉德罕将提纯后的病毒，注入到了健康的小鸡身上，6周以后，注射过病毒的小鸡，体重比没有注射过的增加了一半左右。病毒致肥似乎越来越清晰。为探明这种病毒与人类肥胖的关系，杜拉德罕又化验了52位肥胖症患者的血液，化验结果显示，其中最胖的10人身上都有禽流感病毒的抗体存在。印度国内条件有限，杜拉德罕宜居美国。开始与同样怀疑肥胖会传染的威斯康辛大学教授阿特金森合作。他们在年对腺病毒-36进行了有关实验，由于无法在人身上直接做实验，研究人员选择了与人最接近动物——猴子，在将腺病毒喷到猴子的鼻子后，对它们进行测试，%的受感染猴子体重增加。为进一步证实肥胖也会通过并在人与人之间的传播，他们在威斯康星州、纽约和佛罗里达州，对多名受肥胖影响和未受肥胖影响的人进行了测试。测验结果显示，30%的肥胖患者和11%的非肥胖患者，体内都存在腺病毒抗体，肥胖患者感染腺病毒几率几乎是非肥胖患者的3倍，感染者比未感染者重50多磅。肠道菌群、腺病毒正为肥胖传染提供着生理机制。

日常交际，

加速肥胖传播

除却生理机制外，肥胖也存在人与人之间的社交网络传染。比如，16年发表于《经济学》的一篇研究期刊，指出社交网络影响人们对肥胖的认知。该研究指出，日常交际中，人们会分享对美丑、胖瘦的想法和期望，而这些随意交谈，最终会形成大家都认可的认知和评价，每个人会将这些认知评价映射回自身，为了与公认的认知评价一致，个体会改变自己的行为和习惯。■农村是熟人社会，肥胖传染性比城市更高来源：《经济学》这一现象符合了美国社会心理学家利昂·费斯廷格（LeonFestinger）提出的社会比较理论。该理论指出，在缺乏客观标准的情况下，个体会利用他人作为比较的尺度，来进行自我评价。在肥胖现象上，人们则会通过平均社交网络中大家对胖瘦的认知，最终形成自己对肥胖的理解。这与当下社交网络攀比下，强迫健身、极端健身频繁显现，而佛系人群则一直保持佛系健身态度不谋而合。社交网络的肥胖传染，是一种洗脑式对肥胖的重新定义。或许正是看到了社交网络对肥胖的影响，PlanetFitness星球健身「不批判空间」这样另辟蹊径的营销方式，让它在即使15年才上市，现在营收排名已在健身领域全美排名升至11。■PlanetFitness另一方面，从「楚王好细腰，宫女多饿死」到唐朝以胖为美，从锥子脸到圆脸的审美，都反映了社交网络对肥胖的影响。这也就意味着，当社交网络对「肥胖」有着更高的容忍度，个人对肥胖的标准会被「拔高」，也就是说「可接受的体重或体型」将呈上升趋势。该研究还指出，社交网络也会通过影响人们的行为表现，间接导致肥胖。例如，他人旺盛的食欲会带动你的食欲，他人对垃圾食品的热爱也会影响到个人。这种影响甚至不需要直接的交往，仅通过照片、影像等间接的手段所带来的负面印象就可以发生作用。早在年，JournalofConsumerResearch的一项研究做过如下实验，随机要求穿过大学走廊的陌生人做个简短问卷。问卷中含有超重人士、正常体重人士的照片。做完问卷后，研究者告诉志愿者可以随便吃点旁边碗里的糖，看过超重人士照片的人平均吃糖的数量比对照组多出3０％。■看到就会多吃来源：JournalofConsumerResearch在第二项研究中，志愿者们被邀请参加一个饼干品尝测试。之前看过超重人士照片的人吃掉的饼干数量是对照组（看过树、鱼缸、正常体重人士照片）的两倍。从认知到行为，社交网络也推动着肥胖传染。肥胖虽会传染，但并不具有流行感冒一样的强传染性。日常生活注意个人卫生，避免致肥微生物人际传播，尽量阻隔肥胖传染的生理途径。社交网络宣传健康生活理念，同样也能促进「健康传染」。■GYMSQUARE

参考文献

[1]Arenon

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