美国一项研究表明,花生比其他所有坚果的蛋白质都高
且富含健康油脂、纤维、维生素、矿物质和植物营养素
这种强大的组合不仅有助于预防肥胖
降低胆固醇,防止糖尿病,并有助于减轻体重
因为饱足感强,你会少吃其他东西
吃货妹子带来营养丰富的花生酱
这道防止肥胖的“智能零食”
5分钟就能做好,还有5种口味可供选择
原味花生酱、酥脆花生酱、
肉桂葡萄干花生酱、蜂蜜花生酱、
巧克力花生酱——在家也能轻松做!
原味花生酱
材料2杯无盐熟花生(去皮)做法1花生放搅拌机里,搅拌,直到花生被搅碎。2再搅拌3分钟,每隔1分钟停一次,把边上的花生刮下来再搅拌。3如果花生酱太干燥或不够光滑,可以再搅拌2-3分钟,或加入1-2汤匙花生油或油菜籽油。
烤生花生
1.烤箱加热到度
2.烤盘上放一层花生,烤6-10分钟,中途搅拌一次。
3.你还可以将烤好的花生再烤几分钟,来帮助花生释放油脂。
酥脆花生酱
1.在原味步骤的第1步之后取出半杯花生碎。等到最后一步完成后再放进去搅拌。
肉桂葡萄干花生酱
1.在原味步骤的第1步之后加1茶匙半肉桂粉。
2.花生酱做好后再加1小杯葡萄干,就是肉桂葡萄干花生酱。
蜂蜜花生酱
1.做花生酱之前,先烤箱预热到度,烤盘上放烤纸。
2.微波炉碗中倒1小杯蜂蜜,调高火热20秒。
3.把蜂蜜浇到2杯花生中,均匀搅拌。
4.把花生均匀铺在烤纸上,铺一层。
5.把烤盘放烤箱中烤20-25分钟,每5分钟搅拌一次。小心不要让花生重叠。
6.烤好后室温下冷却。然后按照原味基本步骤做花生酱就Ok了。
巧克力花生酱
1.在原味步骤的第3步做好后加半杯无糖可可粉(颜色越深越好!)、1杯多糖粉和少许盐,拌匀。可能需要加2到3汤匙油。
心动了吗?赶快来试试哦~
文丨美食工坊
图丨Karielyn
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