减肥期究竟如何喝对牛奶

减肥期间也要和往常一样，注意奶制品和豆制品的摄入，让身体营养更均衡，但是在减肥这个特殊的时期究竟该如何才是喝对牛奶呢？

减肥能用豆浆代替牛奶吗？

豆浆和牛奶的营养成分一样，那能用豆浆代替牛奶吗？

虽然豆浆常常被称为“平民的牛奶”，它的很多成分与牛奶是很相似的（比如说同样含有优质蛋白、钙等），但它们的营养成分并不完全一样，主要体现在：

1、含有营养的量差别很大，同质量奶制品的钙是豆浆10倍，蛋白质是豆浆2倍；

2、豆浆中的大豆蛋白和奶制品中的乳清蛋白功能并不完全一样，不能完全替代；

3、与豆浆比起来，牛奶中的钙、镁等更容易被人体吸收；

4、牛奶中还含有丰富的维生素A、B、D、钾、镁等，这些都是身体需要的微量元素。

所以，豆浆并不能替代牛奶。

减肥喝哪种牛奶比较好？

减肥不可以少了奶制品，但是在减肥期间，更要合理选择奶制品。如果您经常摄入奶及奶制品的话，脱脂、低脂的牛奶比全脂牛奶要好。

脱脂、低脂的牛奶与全脂牛奶相比起来，主要的区别在于牛奶中的脂肪别分离出来、剔除掉了，而主要营养成分则不变。这些奶制品中被分离出来的脂肪，属于“对身体健康不友好”的动物性脂肪，多摄入会给心血管等增加负担。

所以如果您能找到脱脂/低脂牛奶的话，它们是喝牛奶的首选。

温馨提示

如果您有乳糖不耐症（喝牛奶后容易产生腹胀、腹鸣、腹泻等），那么您可以用选择酸奶和奶酪替代牛奶，并多补充含钙丰富的食物，比如说大豆制品、虾皮、紫菜、黑木耳等。

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