很多人以为哺乳期不能减肥,要等到断奶了才开始减肥,其实这会错过减肥的一个黄金时期。
我们先来看看乳汁是什么成分?
成熟乳汁中大部分是水,蛋白质占1.2%,脂肪占3.3%左右,碳水化合物糖分7.5%,还有一些维生素矿物质。
每ml乳汁大约65-70千卡热量,每天正常泌乳-ml,热量大约为-千卡。所以,哺乳期妈妈,每天需要比普通人增加千卡左右的热量,用来哺乳。比如,一个轻体力劳动女性每天的摄入热量大约是1千卡,她在哺乳期摄入热量为1+=千卡左右,这时候大约可以维持不增不减。
如果你在哺乳期间,尤其是在月子期间,每天比平时增加的热量超过千卡,那大概率是会胖,在传统月子期间,很多新妈妈每天增加的热量可能超过0千卡,这也是月子期间发胖的原因,根本不需要那么多热量,消耗不完,就转化为脂肪了。
所以即使要减肥,哺乳期妈妈也要比普通人每天多千卡左右的热量。比如说,一个普通女性在减肥时的每天摄入的热量是千卡,那么哺乳期妈妈每天的摄入量建议在1千卡左右,这样就不容易影响喂乳,健康的减肥。
一、水
要保持健康,中国营养学会推荐每天要喝水1-1ml,哺乳期妈妈每天分泌乳汁-m,所以哺乳期妈妈每天要比平时多喝汤水0ml左右,每天汤水的总量在2ml以上。
我们有时候会听到新妈妈说,我的奶水不足。这种情况,先要问问自己,每天喝的汤水足够了吗?如果喝的汤水不够,是很容易导致奶水分泌不足的。
二、蛋白质
再回到前面的乳汁成分上,每ml含蛋白质约1.2克,每天-ml乳汁,大约需要蛋白质10克左右,妈妈摄入的蛋白质变成乳汁中的蛋白质的转化率约为70%,再考虑到妈妈从食物摄入蛋白质转化为自身蛋白质的效率,中国营养学会推荐哺乳期妈妈的蛋白质每天比平时多25克左右。
一个50-60克的鸡蛋含有7-8克蛋白质,也就是每天增加的蛋白质的量大约是3个鸡蛋所含蛋白质的量。蛋白质多从鱼、肉、蛋、奶、豆和豆制品中摄取。
国内外的文献以及营养学教科书都提到,蛋白质的摄入量,对乳汁分泌的数量和质量的影响最为明显。因此,哺乳期妈妈在减肥期间,蛋白质也不能减少,反而要增加。
哺乳期不能采用饥饿的方法来减肥,因为饥饿造成身体蛋白质分解,这样会明显降低泌乳量,甚至使妈妈完全无法泌乳。
三、脂肪
乳汁中含脂肪3.3%左右,-ml中大约有脂肪23-28克,大约是2-3小勺的油。
哺乳期间,最容易发生的错误饮食,是摄入大量的油脂脂肪。什么炖鸡炖鸭,煎炸排骨,油焖红烧肉,炖猪蹄等等,都是满满的脂肪。
哺乳期妈妈的食物油脂过多,不仅自己会长胖。还可能会使乳汁里的脂肪含量会增加,使得宝宝获得的脂肪也多,比较容易长胖。这种长胖主要是皮下脂肪多,并不意味着身高、大脑等方面发育得比其他孩子更好。
成人的发胖是脂肪细胞变大,初生婴儿的发胖,是脂肪细胞变多变大。假设每个人都是个脂肪细胞(实际远远大于这个),你家孩子在你哺乳期的时候被喂养太多脂肪,从小就可能携带个脂肪细胞,孩子长大后终生是胖子的风险大大增加。
因此,为了避免宝宝长胖,妈妈少吃点油水,这样母体就会消耗自己的身体脂肪来制造乳汁。在怀孕时,母体都会储存几公斤的脂肪,这些脂肪在哺乳期时都是可以动员起来制造乳汁的,由妈妈的身体上转移到宝宝的身体上,既能让宝宝获得脂肪,也能让妈妈把身上长的脂肪消耗掉,瘦下来。
所以,在哺乳期间,最不需要额补补充的就是脂肪了。
炒菜少放一些油,鸡汤肉汤排骨汤等,多把上面的油脂弄掉再喝;煎炸的食物少吃,多用蒸、煮、炖的烹饪方式。
四、碳水化合物(糖分)
-ml乳汁中的碳水化合物(糖分)大约是50-60克。如果采用不吃主食的减肥方式,母体中无法提供乳汁所需要的碳水化合物,因此在哺乳期减肥,主食一定要吃。
主食要吃,但是要吃好的主食,精白米面尽量少吃一些,精白米面主要提供能量,维生素矿物质很少,营养价值不高。多用粗粮杂粮薯类和一部分杂豆来作为主食。
减少添加糖、糊精、精白淀粉的量,也要少吃加工甜食、零食、甜饮料之类的食物,这些主要提供糖分,容易让人长胖,没什么营养价值。
五、维生素矿物质
哺乳期需要额外补充的有钙、维生素A、维生素B族和维生素C等维生素矿物质。
普通人每天需要的钙大约是mg,而哺乳期妈妈每天需要的钙大约是0mg,可以增加奶类、豆制品、深色蔬菜和虾皮小鱼等。
动物肝脏富含维生素A,建议每周可以吃1-2次。
蔬菜和水果中富含维生素C,蔬菜建议每天要-克。水果-克。
杂粮、杂豆和薯类中含维生素B1比较多,比精白米面高很多。奶类,蛋黄和牛肉是维生素B2的良好来源。
通过以上分析,我们可以看出,哺乳期需要增加优质蛋白质,比如鱼、肉、蛋、奶、豆和豆制品;需要多喝汤水;要多吃蔬菜,适当吃水果;需要用杂粮粗粮、薯类和杂豆替代一部分精白米面主食,但并不需要每天吃进去大量的脂肪。即使不喝油腻的肉汤,不吃排骨和肥牛,甚至炒菜放油减少,也完全不妨碍泌乳。
恰恰相反,如果我们在哺乳期少用一些炒菜油,少吃一些高脂肪肉类,那么长时间的哺乳反而会成为新妈妈减肥的最佳途径。
WHO建议纯母乳6个月,6个月后可以一边喝母乳一边增加各种天然食物为辅食,2岁左右自然离乳。纵然在孕期体重增重过多,在整个哺乳过程中,只要做到营养合理,饮食少油,就会不断消耗身体内的脂肪,妈妈会自然的瘦下来,重新成为苗条的辣妈。
上面主要说的是饮食,还有一个重要的还没说:活动运动。
我们说的是活动运动,不单指运动。
很多人一提到减肥,就想到要去健身房健身运动。我也非常支持有时间有条件去多去健身房。
但是,能去健身房运动的人不多,能坚持去健身房运动的就更少。一个是费用问题,一个是时间问题,还有一个是劳累问题。去健身房少则一年也要几千,多则几万十几万;来回健身房的路上,要花不少时间;每次运动完很辛苦。所以,能坚持去健身房运动的人并不多。
其实,任何活动运动,都会增加消耗,从而帮助减肥。哺乳期,进行快走、在家多带娃溜达,多做家务,都是可以帮助减肥的。
1)快走。快走是一种非常好的有氧运动,每天进行十几分钟或者几十分钟,对减肥会非常有帮助。我瘦身营的大多数小伙伴都是通过科学饮食配合快走(走路)来瘦身的,效果也非常好。另外,我老婆在哺乳期连续快走50天,瘦了16斤。
2)跳操。如果在家带娃,无法外出,在家跳操也是非常好的。不用多么剧烈的,简单的舒缓的,跳个20-30分钟,甚至每次跳十几分钟几分钟,都是可以的。而且这个很容易操作,趁娃睡觉的时候就可以进行。
3)做家务。不要小看家务,虽然单位时间消耗的热量不多,但是每天早中晚做一些家务,也会消耗很多热量,从而帮助减肥。我瘦身营有好些哺乳期妈妈就是通过做家务来增加消耗,不仅减肥瘦下来,看到家里更干净整洁,人也更加舒心。
4)多溜娃。在哺乳期间,多带娃出去溜达,一方面可以增加活动,另一方面孩子也有比较多的时间接触阳光,促进维生素D的生成,促进孩子骨骼生长,一举两得。
5)其他运动。原地跑,哑铃操,练习瑜伽等。都是非常不错的。只要你想活动运动,一定有办法的。
简单总结一下,哺乳期妈妈可以这样来减肥:
1.多喝汤水
每天2以上。高油脂的浓汤并不是哺乳时所缺乏的营养元素。喝汤时建议多喝清汤,去掉表面上的浮油。最好用低脂奶、脱脂奶和豆浆替代一半的肉汤,鸡汤,能供应更多的蛋白质和维生素矿物质,还能减少油脂的摄入。
2.补充充足的蛋白质
哺乳期每天80克以上的蛋白质。优质蛋白质来源是鱼、肉、蛋、乃、豆和豆制品类。蛋白质的数量充足,质量优质,会提高泌乳的数量和质量。
3.烹调少放油
少煎炒炸,多用蒸煮炖。制造乳汁不需要吃很多油,哺乳期妈妈的身体在孕期就储藏了很多脂肪,等着哺乳的时候来消耗。如果还顿顿餐餐煎炒油炸,身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉,甚至还会长胖。
4.把精白米面换成杂粮
精白米面,营养单一,热量高,升糖高,建议少吃一些。把其中一部分精白米面,用粗粮杂粮、薯类替代,营养会更丰富,热量更低,同时还有更多的纤维素,可以防止便秘。
5.多吃蔬菜,少吃甜食
哺乳期间减肥,千万不能饿着。如果减少了部分主食,比如减少三分之一,建议多用蔬菜来填补。蔬菜多用蒸煮或者凉拌,蔬菜体积大,饱腹感强,而且含有丰富的膳食纤维和维生素矿物质,对母子双方都是十分重要的。
少吃甜食糕点,对减肥不利,果汁也尽量少喝,可以吃新鲜水果。
6.多多活动运动
每天有空多走路,多做家务,也可以进行跳操,原地跑、瑜伽等活动运动。不用太剧烈,不仅不影响哺乳,还能帮助瘦身,还有利于血液循环。
做一个有知识的人,把哺乳期变成减肥的黄金期。
庄少
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