肽课堂减肥一定要运动和节食大豆肽让你

肥胖是由于体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态，可引起多种并发症如ＩＩ型糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病等。一般成年女性如果身体中脂肪组织超过30%即定为肥胖，成年男性脂肪组织超过20%-25%为肥胖，近年来肥胖症的发病率明显增加。

随着人们生活水平的不断提高、饮食结构的改变及受不良饮食习惯的影响，肥胖和高脂血症患者日益增多，直接导致心脑血管疾病的发病率较大幅度上升。临床上常采用贝特类药和他汀类药预防和治疗高脂血症，效果良好，但难免有副作用。因此，在无副作用的前提下，预防血脂代谢异常，防治高脂血症，乃至预防心脑血管疾病，具有重要的理论价值和现实意义。

研究发现摄食蛋白质比摄食脂肪和糖类更能促进能量的代谢，因而在保证足够蛋白质摄入的基础上，将其余能量降至最低，可以在保证减肥者体质的前提下达到科学减肥的目的。动物试验和人群试验均证实大豆肽具有减肥功能。与大豆蛋白相比，大豆肽具有消化吸收率高、降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢等生理功能。

此外，大豆肽能够活化交感神经，引起脏器褐色脂肪功能的激活，阻止脂肪吸收和促进脂质代谢，使人体脂肪有效减少，阻止脂肪吸收和促进脂质代谢，减少皮下脂肪。

大豆肽的摄入保证了减肥者的氮平衡。由于肽在小肠的吸收性优于氨基酸同时大大优于大分子的蛋白质，减肥患者通过改变机体代谢以利用贮存的脂肪，在减少脂肪摄入的同时，减少糖的摄入，促使体内的三羧酸循环，加快脂肪的利用以便供给机体能量。

参考文献：

1.王立博，陈复生.大豆活性肽生理保健功能研究进展.食品与机械,.02

2.褚斌杰,祁高富,梁运祥.大豆肽减肥降血脂作用的研究.食品科技，.11

3.李勇主编.肽临床营养学.北京：北京大学医学出版社，

（编辑整理：王小雨）

编辑：秦静

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