怎么减肥更科学美国研究肠道菌群内毒素与

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现在肥胖发生率越来越高，很多城市成年人的超重、肥胖率已经超过30%，而肥胖又号称“万病之源”，是2型糖尿病、心脑血管疾病等慢病的重要原因。因此，减肥是一个非常重要的课题。为什么会发生肥胖呢？不仅仅是因为吃的太多了，而是引起慢性全身性炎症的致炎食物吃的多了！最近，美国的夏威夷大学的科学家团队研究发现：促炎饮食是肥胖的关键，促炎饮食与机体内脂肪、肠道菌群之间的存在相关性，通过肠道菌群与内毒素来影响机体脂肪，增加肥胖。因此，要减肥，不仅要控制总能量摄入，增加运动，还要调节肠道菌群，减少促炎食物的摄入。

一、肥胖与促炎饮食密切相关

美国夏威夷大学对名男性、名女性的肥胖人群研究发现：能量调整膳食炎症指数(E-DII)评分和总肥胖、内脏脂肪组织(VAT)和肝脏脂肪(%体积)通过GM、脂多糖(LPS)和高敏C反应蛋白(hs-CRP)发挥作用，促炎饮食与机体内脂肪、肠道菌群之间存在相关性，并主要是通过肠道菌群、LPS等影响机体脂肪，而不是通过C反应蛋白。

因此，饮食的种类、改善肠道菌群、内毒素对于减肥也具有同样重要的意义。

二、哪些是促炎食物

主要包括如下几种：

1、猪牛羊等红肉；

2、火腿肠、腌肉等加工肉制品；

3、饼干等精加工食品；

4、白米白面等精细谷物；

5、含糖饮料；

6、动物内脏。

三、哪些是抗炎食物

1、绿色蔬菜；

2、黄色蔬菜；

3、粗粮杂粮等全谷物；

4、水果；

5、茶叶；

6、海鱼；

7、红酒。

四、怎么改善肠道菌群？

1、少吃促炎食物；

2、补充足够膳食纤维益生元；

3、适当补充益生菌；

4、可以吃一点酸菜等发酵食物；

5、主食含有部分粗粮杂粮，不要全部精细谷物；

6、少用抗生素。

五、内毒素怎么改善？

内毒素是革兰氏阴性细菌细胞壁中的一种成分，也叫做脂多糖，脂多糖对宿主是有毒性的。内毒素作用于体内的巨噬细胞、中性粒细胞等，使之产生白细胞介素1、6和肿瘤坏死因子α等细胞因子，产生炎症。因此，要改善肠道健康，减少这些有害菌的比例。

因此，减肥不能仅仅限制饮食，还要

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